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え?煮崩れするの?ロールキャベツを作る時に爪楊枝とか使ってるの?

ロールキャベツって人類が生み出した最強の料理だと言っても過言ではない。餅巾とならんで、誰が作ってもそれなりに上手く、嫌いな人がほとんどいないであろう料理方法の一つだと勝手に思っています。異論は認める。

しかし、その半面、煮崩れしてしまうため、何とかして口をふさがなければならない。そして方法でよく利用されているのが、爪楊枝かカンピョウだと思いますが、爪楊枝は食べる時に刺さるし、カンピョウなんて基本的に備えがない。キャベツはあるのにカンピョウがない!

そんな煮崩れボンバーに悩んでいるあなたにひとつの提案というのが今日の記事です。

え?家で作ってこんな美味いの?食べだしたら止まらない餃子の作り方

今日は食事の豆知識とうまい餃子のレシピについて少々。食事というものは一般的に1日3食が普通ですよね。それが一般化したのは江戸時代のことなんですね。それまでは1日2食だったようです。たかが1食増えただけの話なんですけどね、1日3食になったときから、人間の平均寿命が10年、20年増えたと言われています。